Colonnara - Tufico Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG 2016

De Castelli di Jesi Verdicchio Riserva is de enige wijn uit de Marken met een DOCG status. Tufico verwijst naar de bodem die veel Tufsteen bevat. Deze wijn rijpt 7 maanden 'sur lie'. Complexe neus met bloemen, hooi, ananas, perzik, walnoot, citrus en vuursteen. De smaak is droog, zacht, sappig met tonen van wit fruit en mineralen. Lange en mooie afdronk. Deze topwijn is gastronomisch breed inzetbaar: Bij diverse visgerechten, schaal-en schelpdieren, pasta met witte truffel, wit vlees en gerijpte kazen. 14% alcohol.