Wijncursus in Almere en Hilversum
Chateau Divino verzorgt officiële SDEN wijncursussen in Almere en Hilversum. SDEN staat voor Stichting Dranken Examen en Normering en is hét instituut in Nederland voor landelijk erkende drankexamens. SDEN ontwikkelt en organiseert door de branche erkende drankexamens in wijn, bier en gedistilleerd. Opleiden en examineren vindt bij SDEN gescheiden plaats. Hierdoor blijft SDEN een onafhankelijke organisatie en waarborgt hiermee de kwaliteit van de examens.
In twee avonden gaat u 14 wijnen proeven om daarbij de karakteristieke eigenschappen van de betreffende wijnen te leren herkennen. Naast dit praktijkgedeelte krijgt u de nodige theorie voorgeschoteld. Zo leert u wat wijn is, over de samenstelling van een druif, hoe wijn wordt gemaakt, over de belangrijkste druivenrassen, hoe wijn met spijs te combineren, over de geografische ligging van wijngebieden, hoe een etiket te lezen en over verantwoord drinken.
De kosten voor de cursus bedragen € 95,-. Dit bedrag is inclusief lesmateriaal, de te proeven wijnen en een e-learning tool. Na deze cursus kunt u zelf het examen online afleggen. De kosten hiervan bedragen € 15,-. Als u slaagt voor dit examen, krijgt u het Wijnvignet opgestuurd.
De cursus zal gegeven worden door Register Vinoloog Marcel van der Schagt. Deze cursus geven wij aan groepen van minimaal 8 en maximaal 14 deelnemers.
In vijf avonden leert u hoe wijn wordt gemaakt, leert u over wijnwetgeving en hoe u de informatie op een wijnetiket kunt interpreteren. Daarnaast leert u over de belangrijkste wijngebieden in de hele wereld, zowel door de theorie eigen te maken als het proeven van de wijnen uit die gebieden, in totaal zo'n 40 wijnen.
Om aan deze cursus deel te nemen is het niet noodzakelijk om eerst niveau 1 te hebben gevolgd.
De kosten voor de cursus bedragen € 250,-. Dit bedrag is inclusief lesmateriaal en de te proeven wijnen. Na deze cursus kunt u zelf het examen aanvragen. De kosten hiervan bedragen € 85,-. Het examen bestaat uit 46 meerkeuze vragen over de theorie en 4 meerkeuze vragen over de ter plekke te proeven wijnen.
De cursus zal gegeven worden door Register Vinoloog Marcel van der Schagt. Deze cursus geven wij aan groepen van minimaal 8 en maximaal 14 deelnemers.